Tiesitkö, että ne pienet pallot, jotka joskus jätän huomiotta ruokakomerossa, voivat mullistaa terveyteni? Kyllä, puhun sinapinsiemenistä. Ne eivät ole vain hot dog -kastiketta varten tai antamaan salaattiin tyylikästä vivahdetta. Näissä siemenissä piilee enemmän voimaa kuin arvaatkaan. Pureudutaanpa mysteeriin: mihin ne auttavat ja kuinka paljon niitä pitäisi syödä?

Miksi sinapinsiemenet ovat aarre?


Ensinnäkin, nämä siemenet eivät ole vain hipsterikokkien juttu. Ne ovat täynnä yhdisteitä nimeltä glukosinolaatit. Kun jauhat tai pureskelet siementä, nämä yhdisteet muuttuvat isotiosyanaateiksi, aineiksi, joiden on osoitettu omaavan syöpää ehkäiseviä vaikutuksia. Se ei ole taikuutta, vaan tiedettä.

Tiesitkö, että ne myös auttavat ruoansulatusta? Sinapinsiemenet stimuloivat mahanesteiden tuotantoa. Toisin sanoen, ne auttavat sinua välttämään joulukalkkunan tunteen aterian jälkeen.

Ja tässä vielä yksi plussa: ne sisältävät omega-3-rasvahappoja, sitä rasvaa, jota sydämesi rakastaa. Korkea kolesteroli? Sinapinsiemenet voivat auttaa alentamaan sitä. Tulehdus? Ne voivat myös vähentää sitä.

Lue myös tämä artikkeli:Chiansiemenien hyödyt

Hyödyt, jotka yllättävät minut (ja pitäisi yllättää sinutkin)


Puolustuskyky ylös: Ne sisältävät antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan kuin kehosi Kostajat.

Nopea ruoansulatus: Unohda raskas olo aterian jälkeen.

Onnellinen sydän: Kiitos omega-rasvahappojen ja mineraalien.

Iho ja hiukset kiiltäviksi: Ne sisältävät seleeniä ja sinkkiä, ihosi suosikkeja.

Kuinka paljon sinapinsiemeniä pitäisi syödä?


Tässä tulee miljoonan euron kysymys. Älä innostu ja syö puolta kuppia kerralla, sillä se ei toimi niin. Yksi teelusikallinen päivässä (kyllä, vain yksi!) riittää, jotta alat nähdä hyödyt. Voit lisätä niitä salaatteihin, curryihin, kastikkeisiin tai vaikka aamuiseen smoothieesi, jos uskallat.

Huomio: jos sinulla on kilpirauhasongelmia, keskustele lääkärisi kanssa ensin, sillä glukosinolaatit voivat vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan. Ja jos vatsasi on herkkä, aloita puolikkaalla teelusikallisella. Kehosi kertoo, pitääkö se suunnitelmasta.

Voit lukea myös: Seesaminsiementen hyödyt.

Miten lisään siemenet ruokavalioon ilman että kyllästyn?


Uskallatko kokeilla? Tässä ideoita:

- Sekoita niitä riisin tai quinoan joukkoon

- Käytä maustamaan kanaa tai kalaa

- Lisää vinegrettiin

- Kokeile chutneyssa tai tulisissa kastikkeissa


Sinapinsiemenet ovat pieniä mutta tehokkaita. Sinun ei tarvitse muuttua kaniksi tai syödä niitä kourakaupalla; yksi teelusikallinen päivässä riittää. Anna näille siemenille mahdollisuus ja huomaa, miten kehosi kiittää sinua.

Käytätkö jo sinapinsiemeniä? Uskallatko kokeilla niitä? Kerro, missä ruoassa haluaisit kokeilla niitä? Uskalla tuoda makua ja terveyttä elämääsi!