Lisäksi sen ravintoprofiili sisältää kohtuullisen määrän C-vitamiinia, pieniä määriä E-vitamiinia, foolihappoa ja merkittävän määrän kaliumia, joka edistää sydän- ja verisuoniterveyttä sekä hedelmän diureettista vaikutusta.
Sen korkea kuitupitoisuus tekee siitä erityisen hyödyllisen ummetuksen torjunnassa ja ruoansulatuksen parantamisessa. Lisäksi sen kuori, joka on runsas kuitujen ja flavonoidien lähde, tehostaa näitä hyötyjä, sillä se hidastaa sokerin imeytymistä ja parantaa verensokeritasoja.
Uunipäärynäresepti
Paahtopäärynä on herkullinen tapa nauttia tästä hedelmästä, korostaen sen luonnollista makeutta. Valmistaaksesi tämän ruoan tarvitset:
- 4 päärynää, yksi per henkilö
- Sokeria, hunajaa tai siirappia maun mukaan
- Ripaus kanelia tai mausteita valintasi mukaan
- Jäätelöä (vanilja tai kerma ovat ihanteellisia vaihtoehtoja)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni keskilämpötilaan (180°C).
2. Pese päärynät ja leikkaa ne puoliksi, poista siemenet.
3. Aseta päärynät uunipellille, lisää hieman sokeria, hunajaa tai siirappia ja ripottele päälle kanelia.
4. Paista noin 30 minuutin ajan, tai kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Tarjoile kuumana jäätelön kanssa.
Tämä jälkiruoka ei ole vain herkullista, vaan myös hyödyntää päärynän ravitsemuksellisia ominaisuuksia maksimaalisesti. Säilytä paahdettuja päärynöitä jääkaapissa enintään 3 päivää, aina tiiviissä astiassa, ja lisää jäätelö juuri tarjoilun hetkellä, jotta sen kermaisuus säilyy.
Naudi tätä herkullista ja terveellistä herkkua!