Sisällysluettelo
Seuraa Patricia Alegsaa Pinterestissä!
Eritritoli, sydämen uusi vihollinen?
¡Huomio, makeutusaineiden rakastajat! Uusi tutkimus Clevelandin klinikalta antaa meille varoituksen eritritolista. Kyllä, siitä makeutusaineesta, joka on valloittanut juomme ja jälkiruokamme lähes taianomaisella makeudellaan.
Tohtori Stanley Hazenin johtaman tiimin mukaan eritritolin nauttiminen tavallisina määrinä voi vaarantaa sydän- ja verisuoniterveytemme. Voitko kuvitella? "Dieetti" limpparisi saattaa aiheuttaa enemmän haittaa kuin ajattelit.
Tutkijat havaitsivat, että tämä makeutusaine aiheuttaa suurempaa aktiivisuutta verihiutaleissa, mikä voi johtaa hyytymien muodostumisen lisääntymiseen.
Tutkijat havaitsivat, että tämä makeutusaine aiheuttaa suurempaa aktiivisuutta verihiutaleissa, mikä voi johtaa hyytymien muodostumisen lisääntymiseen.
Ja tässä tulee miljoonan euron kysymys: pitäisikö meidän huolehtia enemmän eritritolista kuin perinteisestä sokerista?
Tutkimuksessa 20 tervettä vapaaehtoista sai annoksen erytritolia, joka vastasi sitä määrää, jonka löydämme sämpylästä tai virvoitusjuomatölkistä.
Makeuden tieteellinen tausta
Tutkimuksessa 20 tervettä vapaaehtoista sai annoksen erytritolia, joka vastasi sitä määrää, jonka löydämme sämpylästä tai virvoitusjuomatölkistä.
Yllätys! Heidän erytritolin tasonsa veressä nousi 1 000 kertaa, ja tämä aiheutti veritulppien muodostumisen lisääntymistä.
Tohtori W. H. Wilson Tang, tutkimuksen toinen kirjoittaja, totesi, että tämä herättää vakavia huolia. Voitko kuvitella, että pelkkä sämpylä laukaisee mahdollisen sydänriskin?
Lisäksi tutkimus ei löytänyt samaa vaikutusta sokerilla. Tämä saa meidät kyseenalaistamaan kansanviisautta sokerin korvaamiseksi makeutusaineilla. Lääkärien ja ammattijärjestöjen suositus käyttää makeutusaineita sydänriskin vähentämiseksi saattaa tarvita kiireellistä tarkistusta.
Miksi on tärkeää, että lääkäri valvoo sydänterveyttäsi
La FDA luokittelee erytritolin "yleisesti tunnustetuksi turvalliseksi". Mutta kuten sananlasku kuuluu: "ei kaikki mikä kiiltää, ole kultaa".
Lisäksi tutkimus ei löytänyt samaa vaikutusta sokerilla. Tämä saa meidät kyseenalaistamaan kansanviisautta sokerin korvaamiseksi makeutusaineilla. Lääkärien ja ammattijärjestöjen suositus käyttää makeutusaineita sydänriskin vähentämiseksi saattaa tarvita kiireellistä tarkistusta.
Miksi on tärkeää, että lääkäri valvoo sydänterveyttäsi
Onko erytritoli turvallista vai ei?
La FDA luokittelee erytritolin "yleisesti tunnustetuksi turvalliseksi". Mutta kuten sananlasku kuuluu: "ei kaikki mikä kiiltää, ole kultaa".
Tohtori Hazen varoittaa, että kuluttajien on oltava varovaisia, erityisesti niiden, joilla on korkea tromboosiriski. Valinta sokerilla makeutetun makeisen ja erytritolilla makeutetun välillä ei välttämättä ole niin yksinkertainen.
Olisitko valmis uhraamaan keksen maun välttääksesi mahdollisen sydänongelman?
Hazenin neuvo on selkeä: "On parempi nauttia sokerilla makeutettuja herkkuja pieninä määrinä kuin luottaa sokerialkoholeihin". Mikä dilemma!
Kuten odotettiin, makeutusaineiden teollisuus ei jää vaiti. Carla Saunders, Kalorien Kontrollointineuvoston puheenjohtaja, väittää, että tutkimuksessa on rajoituksia. Hänen mukaansa annettu erytritolin määrä oli liiallinen, lähes kaksinkertainen sallittuun verrattuna juomissa.
Hazenin neuvo on selkeä: "On parempi nauttia sokerilla makeutettuja herkkuja pieninä määrinä kuin luottaa sokerialkoholeihin". Mikä dilemma!
Eritritolin kiista ja tulevaisuus
Kuten odotettiin, makeutusaineiden teollisuus ei jää vaiti. Carla Saunders, Kalorien Kontrollointineuvoston puheenjohtaja, väittää, että tutkimuksessa on rajoituksia. Hänen mukaansa annettu erytritolin määrä oli liiallinen, lähes kaksinkertainen sallittuun verrattuna juomissa.
Voisiko olla, että liioittelemme asioita?
Se, mikä on kiistaton, on se, että sydän- ja verisuonitaudit ovat todellinen uhka. Jokaisella suupalalla on merkitystä, ja se, mitä uskomme olevan terveellistä, ei välttämättä ole sitä. Joten ennen kuin ryntäät ostamaan sitä "sokeritonta" kekspakettia, mieti kahdesti.
Se, mikä on kiistaton, on se, että sydän- ja verisuonitaudit ovat todellinen uhka. Jokaisella suupalalla on merkitystä, ja se, mitä uskomme olevan terveellistä, ei välttämättä ole sitä. Joten ennen kuin ryntäät ostamaan sitä "sokeritonta" kekspakettia, mieti kahdesti.
Onko se todella paras vaihtoehto?
Lopuksi, erytritoli voi olla joidenkin dieetien sankari, mutta se voi myös muuttua odottamattomaksi pahikseksi.
Lopuksi, erytritoli voi olla joidenkin dieetien sankari, mutta se voi myös muuttua odottamattomaksi pahikseksi.
Älä anna näennäisesti harmittoman valinnan vaarantaa terveyttäsi!
Tutkimus etenee edelleen, ja kuten aina, paras on pysyä ajan tasalla ja toimia varovaisesti. Oletko valmis tekemään muutoksia ruokavaliossasi?
