Sisällysluettelo
Seuraa Patricia Alegsaa Pinterestissä!
Huomio suklaan, juuston ja jopa punaviinin ystävät!
Tänään tuon sinulle uutisen, joka voisi ilahduttaa jopa skeptisintä salaattia: tuoreen tutkimuksen mukaan tiettyjen ainesosien lisääminen ruokavalioosi ei ainoastaan paranna terveyttäsi, vaan se voi myös lahjoittaa sinulle ylimääräisiä elinvuosia.
Valmiina löytämään, miten voit tehdä lautasestasi parhaan liittolaisesi? Mennään, tämä alkaa olla herkullista.
La revista Journal of Internal Medicine julkaisi tutkimuksen, jota johti asiantuntija Joanna Kaluza Varsovan yliopistosta, joka analysoi yli 68 000 ihmisen ruokavaliota.
Onko herkullinen syöminen ja pidempi elämä mahdollista? Kyllä, mutta järkevästi
La revista Journal of Internal Medicine julkaisi tutkimuksen, jota johti asiantuntija Joanna Kaluza Varsovan yliopistosta, joka analysoi yli 68 000 ihmisen ruokavaliota.
Entä tulos? Ne, jotka lisäävät antioksidantteja ruokavalioonsa, ovat lähes 20 % vähemmän todennäköisesti kuolemaan seuraavien 20 vuoden aikana. En sano tätä minä, vaan tiede. Joten seuraavan kerran, kun joku kritisoi sinua siitä, että puraisit tuota tummaa suklaata, voit katsoa häntä ja sanoa: "Se on terveyteni vuoksi".
Tiesitkö, että tumma suklaa on täynnä flavonoideja? Nämä pienet soturit taistelevat tulehdusta vastaan ja huolehtivat sydämestäsi. Ja ei, maitosuklaa, jossa on kinuskitäytettä, ei kelpaa. Sen on oltava tummaa, mitä karvaampaa, sitä parempi. Ja jos et pidä siitä, tee silti vaivannäkö! Sydämesi kiittää sinua.
Los resultados eivät pysähdy tähän. Juusto, tuo monien syyllisyysnautinto, vahvistaa luita ja saattaa auttaa pitämään mielen terävänä kuin juuri ostettu veitsi. Mutta älä innostu liikaa ja syö puolta kiloa kerralla. Avain on kohtuudessa.
Entä punaviini? Tässä tulee hauska osa. Resveratroli, antioksidantti joka piilee viinirypäleissä, näyttää suojaavan sydäntä ja voisi pitää neurodegeneratiiviset sairaudet loitolla. Mutta ennen kuin täytät lasisi reunaan asti, muista: liialliset määrät voivat kääntyä sinua vastaan. Malja kyllä, mutta älä juo koko kellaria tyhjäksi.
Anna minun kysyä sinulta jotain: kuinka paljon näitä “superruokia” kulutat viikossa? Olisitko valmis tekemään pieniä muutoksia ruokavaliossasi suojellaksesi tulevaa terveyttäsi?
Ruokia, jotka pettävät silmät: näyttävät terveellisiltä, mutta eivät ole
Tietenkin, tarina ei olisi täydellinen ilman "pahiksista" puhumista elokuvassa. Suuri American Heart Associationin analyysi, johon osallistui yli 320 000 henkilöä, löysi, että jokainen ylimääräinen annos punaista lihaa päivässä voi lisätä aivohalvauksen riskiä 11%:sta 13%:iin. Tuntuuko se vähältä? Mieti tuota numeroa aina, kun epäröit pihvin ja kalan välillä.
Miksi punaisella lihalla on niin huono maine? Hemirauta, tyydyttyneet rasvat, kolesteroli ja säilöntäaineet kuten nitriitit eivät tee mitään hyvää suonillesi. Ne voivat edistää diabetesta, ateroskleroosia ja jopa nostaa verenpainettasi. Minä, rehellisesti sanottuna, suosin punaisen lihan säästämistä erityisiin tilaisuuksiin enkä tee siitä aamiaistani, lounastani tai illallistani.
Kiintoisa fakta: Japanissa ihmiset syövät punaista lihaa, mutta he yhdistävät sen suurilla määrillä kalaa ja vihanneksia. Siellä negatiivinen vaikutus näyttää olevan pienempi. Oppitunti? Kyse ei ole vain siitä, mitä syöt, vaan myös siitä, mitä sen kanssa tarjoat.
Si jäädä vain yhteen ajatukseen tästä artikkelista, olkoon se tämä: ruokavaliosi on kuin orkesteri. Jos valitset oikeat instrumentit —enemmän antioksidantteja, vähemmän ultrakäsiteltyjä—, terveytesi melodia soi paljon paremmin ja pidempään. Ei ole kyse nautintojen kieltämisestä, vaan älykkäästä valitsemisesta ja kyllä, vähän huumoristakin.
Aiotko säätää ruokalistaasi tänä viikkona? Ehkä on aika vaihtaa se päivittäinen pihvi salaattiin, jossa on pähkinöitä ja vähän tummaa suklaata jälkiruoaksi. Ja jos tämän lukemisen jälkeen tunnet houkutusta kohottaa malja viinilasillisella, tee niin. Mutta muista: avain on kohtuudessa, sillä ei tiede eikä maksa anteeksi liiallisia määriä.
Nyt kerro minulle, mitä näistä ruoista aiot lisätä tai vähentää seuraavassa ateriossasi? Olisi hienoa lukea vastauksesi!
Tiesitkö, että tumma suklaa on täynnä flavonoideja? Nämä pienet soturit taistelevat tulehdusta vastaan ja huolehtivat sydämestäsi. Ja ei, maitosuklaa, jossa on kinuskitäytettä, ei kelpaa. Sen on oltava tummaa, mitä karvaampaa, sitä parempi. Ja jos et pidä siitä, tee silti vaivannäkö! Sydämesi kiittää sinua.
Juusto ja punaviini: odottamaton parivaljakko pitkäikäisyyteen
Los resultados eivät pysähdy tähän. Juusto, tuo monien syyllisyysnautinto, vahvistaa luita ja saattaa auttaa pitämään mielen terävänä kuin juuri ostettu veitsi. Mutta älä innostu liikaa ja syö puolta kiloa kerralla. Avain on kohtuudessa.
Entä punaviini? Tässä tulee hauska osa. Resveratroli, antioksidantti joka piilee viinirypäleissä, näyttää suojaavan sydäntä ja voisi pitää neurodegeneratiiviset sairaudet loitolla. Mutta ennen kuin täytät lasisi reunaan asti, muista: liialliset määrät voivat kääntyä sinua vastaan. Malja kyllä, mutta älä juo koko kellaria tyhjäksi.
Anna minun kysyä sinulta jotain: kuinka paljon näitä “superruokia” kulutat viikossa? Olisitko valmis tekemään pieniä muutoksia ruokavaliossasi suojellaksesi tulevaa terveyttäsi?
Ruokia, jotka pettävät silmät: näyttävät terveellisiltä, mutta eivät ole
Ruokavalion pahikset: punainen liha ja ultrakäsitellyt ruoat
Tietenkin, tarina ei olisi täydellinen ilman "pahiksista" puhumista elokuvassa. Suuri American Heart Associationin analyysi, johon osallistui yli 320 000 henkilöä, löysi, että jokainen ylimääräinen annos punaista lihaa päivässä voi lisätä aivohalvauksen riskiä 11%:sta 13%:iin. Tuntuuko se vähältä? Mieti tuota numeroa aina, kun epäröit pihvin ja kalan välillä.
Miksi punaisella lihalla on niin huono maine? Hemirauta, tyydyttyneet rasvat, kolesteroli ja säilöntäaineet kuten nitriitit eivät tee mitään hyvää suonillesi. Ne voivat edistää diabetesta, ateroskleroosia ja jopa nostaa verenpainettasi. Minä, rehellisesti sanottuna, suosin punaisen lihan säästämistä erityisiin tilaisuuksiin enkä tee siitä aamiaistani, lounastani tai illallistani.
Kiintoisa fakta: Japanissa ihmiset syövät punaista lihaa, mutta he yhdistävät sen suurilla määrillä kalaa ja vihanneksia. Siellä negatiivinen vaikutus näyttää olevan pienempi. Oppitunti? Kyse ei ole vain siitä, mitä syöt, vaan myös siitä, mitä sen kanssa tarjoat.
Loppupohdinta: Mitä laitat tänään lautasellesi?
Si jäädä vain yhteen ajatukseen tästä artikkelista, olkoon se tämä: ruokavaliosi on kuin orkesteri. Jos valitset oikeat instrumentit —enemmän antioksidantteja, vähemmän ultrakäsiteltyjä—, terveytesi melodia soi paljon paremmin ja pidempään. Ei ole kyse nautintojen kieltämisestä, vaan älykkäästä valitsemisesta ja kyllä, vähän huumoristakin.
Aiotko säätää ruokalistaasi tänä viikkona? Ehkä on aika vaihtaa se päivittäinen pihvi salaattiin, jossa on pähkinöitä ja vähän tummaa suklaata jälkiruoaksi. Ja jos tämän lukemisen jälkeen tunnet houkutusta kohottaa malja viinilasillisella, tee niin. Mutta muista: avain on kohtuudessa, sillä ei tiede eikä maksa anteeksi liiallisia määriä.
Nyt kerro minulle, mitä näistä ruoista aiot lisätä tai vähentää seuraavassa ateriossasi? Olisi hienoa lukea vastauksesi!
